Bewusst ernähren


Fleischgerichte


Afrikanischer Erdnusstopf


Bad Blumenauer Hühnerbrüstchen



Blumenkohl-Curry mit Mandel-Fleischbällchen


Entenbrust mit Granatapfel-Couscous



Entenbrust mit Portweinsauce


Fenchelgratin



Gebratenes Rhabarber-Spargelgemüse mit Schweinefilets


Gefüllter Lammbraten mit gebratenen Artischocken und Baby-Leaf-Salat



Gegrilltes Schweinefilet in Pfeffermarinade mit Tomatenmarmelade und Kresse


Geschmortes Hähnchen mit Traubensauce und Graupen-Trauben Risotto



Gratinierte Spargelsteaks


Gulasch in Holundersaft geschmort mit Sellerie und Zwiebeln



Hackbraten Pizza Quattro Stagioni


Hacksteaks mit Schafkäsefüllung und Zucchini-Lavendelsalat



Hähnchen in Salzkruste mit Fenchel, Thymian und Zitrone


Hähnchenbrust in Agavensirup-Sesam-Marinade mit Mangodip



Hähnchenbrust mit Mangoldfüllung


Hähnchenbrustfilet Tessin



Italienische Putenröllchen


Italienische Saltimbocca alla romana



Kalbsschnitzel auf Ragout von Austernpilzen und Champignons


Kokoshähnchen mit Gemüse und Chili



Lammkotelett mit warmem Frühlingsgemüsesalat


Lammkoteletts mit gesottener Rote Bete und Maispolenta



Nudelauflauf mit Spitzkohl und Kassler


Perlhuhn mit Kräuterkruste



Puten-Ananas Satéspieße mit Konfettidip


Putenbrust in Salzlake



Putencurry mit Mango


Putengeschnetzeltes mit grünem Spargel



Putensteaks in Biermarinade, mit Rettichsalat und Senfdip


Rinderroulade mit Merrettich



Rindersteaks mit Kräuterkruste


Rosa Lammrücken



Salatplatte Roma


Salbei-Putenmedaillons mit frischen Möhren



Schweinefilet mit Holunderbirnen und einer herzhaften Schoko-Kardamomsauce


Schweinemedaillons



Steaks mit scharfen Kürbisspalten


Würzige Schweinefleisch-Spieße mit Erdnuss-Sauce



Zitronen-Salbei-Cordon-Bleu mit sautiertem Baby-Spinat