
Es gibt kein Biosalz. Das liegt daran, dass die EU-Bioverordnung nur die Standards für Produkte festlegt, die landwirtschaftlich erzeugt werden. Dennoch sind die Salze, die es im Naturkostfachhandel gibt, anders als die anderen. Unser Meersalz wird durch die Verdampfung von Meerwasser gewonnen. Dann wird es nur gereinigt, nicht aber raffiniert oder gebleicht. So bleiben die Mineralien und Spurenelemente des Urstoffes erhalten. Auch auf künstliche Rieselhilfen verzichten wir. Mehr zu den dennree Salzen:
