Kräuterkäse aus Weidemilch in Scheiben

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Der dennree Alpenkräuterkäse wurde auf eine neue Rezeptur mit 100% Weidemilch und ein neues Herstellungsverfahren umgestellt. Der Käse wird mit einem besonderen, traditionellen Trockensalzungsverfahren hergestellt, wobei die Käsemasse sorgfältig von Hand gesalzen wird. Durch die händische Bearbeitung des Käsebruchs ergibt sich die luftige Struktur des Käseteigs.

Inhalt

150 gr

Verkehrsbezeichnung

Halbfester Schnittkäse mit Kräutern, in Scheiben, 50% Fett i. Tr., aus pasteurisierter Milch, von Natur aus lactosefrei

Zutaten:

KUHMILCH*, Speisesalz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen, Gewürz- und Kräutermischung* (0,4% ) (Petersilie*, Schnittlauch*, Majoran*, Liebstöckel*, Bohnenkraut*, Dill*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Kümmel*, Wacholder*, Sonnenblumenöl*)

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kräuterkäse aus Weidemilch in Scheiben

Hinweise

Unter Schutzatmosphäre verpackt. Bitte ca. 10 Minuten vor Verzehr öffnen, dadurch entfaltet sich das volle Aroma und die Scheiben sind leichter trennbar.

Nährwerte 100 g/ml enthalten durchschnittlich

Brennwert1478 kJ / 357 kcal
Fett31 g
davon gesättigte Fettsäuren22 g
Kohlenhydrate0,5 g
davon Zucker0,5 g
Eiweiß19 g
Salz1,3 g