Parmigiano Reggiano
Inhalt
150 g
Verkehrsbezeichnung
Hartkäse, mindestens 32% Fett i. Tr., mit Rohmilch (Kuhmilch) hergestellt, mit tierischem Lab, rindengereift
Zutaten:
MILCH*, Steinsalz, tierisches Lab
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Hinweise
durch natürliche Reifung laktosefrei; Laktosegehalt < 0,1 g / 100 g
Nährwerte 100 g/ml enthalten durchschnittlich
Brennwert | 1671 kJ / 402 kcal |
Fett | 30 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 20 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 32 g |
Salz | 1,6 g |