Green Power

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Zutaten

(2 Portionen)

  • 1 Handvoll Mangold oder Spinat
  • 1 reife Banane
  • 150 ml Apfelsaft
  • 50 ml Wasser
  • 1-2 EL Kokosöl
  • 1 Apfel

Zubereitung

  1. Mangold oder Spinat klein hacken und mit der Banane in einen hohen Mixer geben.
  2. Apfelsaft, Wasser und das flüssige Kokosöl hinzufügen. Den Apfel mit Schale reiben und ebenfalls in den Mixer geben.
  3. Solange vermixen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf noch Flüssigkeit nachgeben.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Nährwert pro Portion: ca. 270 kcal