Blumenkohl-Küchlein

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Zutaten

(4 Portionen)

  • 1 Blumenkohl
  • 1 Beutel Kartoffelpüree
  • 150 g Brennesselgouda
  • Kräutersalz
  • Muskat
  • Pfeffer
  • Semmelbrösel
  • Kokosfett

Zubereitung

  1. Kartoffelpüree nach Packungsanleitung herstellen.
  2. Blumenkohl klein schneiden und kurz garen.
  3. Käse reiben und mit den Gewürzen alles gut miteinander mischen.
  4. Kleine Küchlein formen, in Semmelbröseln wälzen und in heißem Kokosfett von beiden Seiten braten.

 

Tipp: Dazu schmeckt ein knackiger Salat und ein kräftiger Rotwein.

 

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Nährwert pro Portion: ca. 350 kcal