Roggen

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Roggen wird dank seines kräftig-aromatischen Geschmacks und seiner guten Backeigenschaften vorwiegend für die Herstellung von Sauerteigbroten verwendet. Er eignet sich auch hervorragend als Beilage und für herzhafte Eintöpfe.

Inhalt

1 kg

Verkehrsbezeichnung

Roggen

Zutaten:

ROGGEN*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Roggen

Hinweise

Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Nährwerte 100 g/ml enthalten durchschnittlich

Brennwert1365 kJ / 323 kcal
Fett1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate61 g
davon Zucker0,9 g
Eiweiß9,5 g
Salz0,01 g