Roggen
Roggen wird dank seines kräftig-aromatischen Geschmacks und seiner guten Backeigenschaften vorwiegend für die Herstellung von Sauerteigbroten verwendet. Er eignet sich auch hervorragend als Beilage und für herzhafte Eintöpfe.
Inhalt
1 kg
Verkehrsbezeichnung
Roggen
Zutaten:
ROGGEN* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Hinweise
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
Nährwerte 100 g/ml enthalten durchschnittlich
| Brennwert | 1365 kJ / 323 kcal |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 61 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Salz | 0,01 g |