Amaranth

Amaranth, das "Wunderkorn der Inkas", ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt, die ursprünglich aus Süd- und Mittelamerika stammt. Mit seinem milden, leicht nussigen Geschmack, eignet er sich hervorragend als Beilage, in Gemüsepfannen und Salaten sowie fein vermahlen zur Zubereitung von süßen und herzhaften Pfannkuchen.Zubereitung: Amaranth waschen und mit der dreifachen Menge Wasser aufkochen. Ca. 30 Minuten köcheln und 10 Minuten nachquellen lassen.

Inhalt

500 g

Verkehrsbezeichnung

Amaranth

Zutaten:

Amaranth*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft